Bunga Telang, Si Cantik Yang Dapat Diminum

Alam menyuguhkan beraneka ragam tumbuhan yang menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Di muai dari akar-akaran, umbi-umbian, dedaunan, hingga bagian yang paling indah dari tumbuhan yaitu bunga. Salah satu bunga cantik yang meyipan segudang manfaat adalah Bunga Telang atau biasa disebut dengan Kembang Telang.

Bunga Telang merupakan tumbuhan merambat yang biasanya merambat di batang pohon lain atau di batang kayu. Sejak dulu, bunga ini dikenal sebagai tumbuhan yang bermanfaat bag kesehatan. Salah satunya bisa digunakan sebagai tetes mata alami untuk mengurai iritasi. Di balik warna biru keunguannya yang indah, bunga ini dapat dijadikan minuman sederhana yang menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan.

Proses pembuatan minuman diawali dengan memilih dan memetik Bunga Telang yang mekar untuk kemudian dibersihkan dan dipisahkan dari bagian tengahnya, karena mengandung zat-zat yang dapat menghasilkan rasa pahit pada minuman.

Selanjutnya kelopak bunga yang sudah dipisahkan, dicuci dan kemudan dijemur. Proses penjemuran ini berlangsung selama tiga hari atau tergantung cahaya matahari yang ada. Setelah kering, Bunga telang siap diseduh dengan air panas. Hasil akhirnya mirip dengan teh, teh yang terbuat dari Bunga Telang.

Zat Antosianin yang terdapat di dalam Bunga Telang merupakan antioksidan alami yang mampu mencegah penyumbatan pembuluh darah, meningkatkan kemampuan memori otak, menjaga daya tahu tubuh dan membuang racun yang ada di dalam tubuh.  Warnanya yang cantik juga dapat dijasika pewarna makanan alami. Itulah beragam manfaat yang disuguhkan oleh Si Cantik, Bunga Telang. Jangan lupa mencobanya ya Sobat7!