Membuat Tepung Daun Kelor

Kelor adalah jenis tanaman yang bias tumbuh sangat cepat ketinggiannya pohonnya bisa mencapai 7-11 meter. Daun kelor memiliki banyak manfaat untuk kesehatan bahkan kecantikan. Dalam perbandingan gram, daun kelor memiliki vitamin 7 x vitamin C pada jeruk, 4 x kalsium pada susu, 4 x vitamin A pada wortel, 2 x protein pada susu, dan 3 x potasium pada pisang.

BACA JUGA : MEMBUAT CEMILAN KERIPIK KELAPA

Pada tayangan Laptop Si Unyil Episode 2 September 2019 Unyil berkesempatan mengunjungi salah satu pabrik yang membuat tepung daun kelor. Untuk membuat tepung daun kelor, mula mula daun kelor dipetik dari tangkai nya. Kemudian daun kelor dicuci menggunakan air yang dicampurkan ozon.

Ozon berguna menciptakan reaksi oksidasi. Jadi saat daun kelor dikeringkan proses pengeringannya akan lebih cepat. Setelah itu daun kelor yang sudah dicuci dibawa keruangan pengeringan.

Ruang pengeringan dipilih karena suhu dapat diatur hingga mempercepat proses pengeringan. Pengeringan daun kelor menghabiskan waktu selama 3 hari.

Daun kelor yang sudah benar-benar kering selanjutnya dihaluskan menggunakan mesin. Mesin akan memisahkan hasil giligan daun kelor dan debu hasil gilingan daun kelor. Bukan hasil gilingan yang dijadikan tepung daun kelor. Melainkan debu hasil gilingan daun kelor lah yang menjadi tepung daun kelor.

Tepung daun kelor yang sudah jadi dapat dimanfaatkan menjadi bahan campuran produk kecantikan, suplemen makanan, serta minuman dan makanan. Daun kelor dapat dibuat menjadi mie daun kelor yang bergizi seperti yang ada pada tayangan Laptop Si Unyil episode 2 September 2019. Sobat7 yang penasaran ingin melihat tayangannya KLIK DISINI

Program Laptop Si Unyil Tayang Setiap Senin-Jum'at Pukul 12.00 WIB Hanya di TRANS7.