Resep Coklat Pie Praktis Anti Mainstream

Siapa sih yang tidak menyukai coklat? Atau malah kangn pie susu ala Bali? Daripada harus mengonsumsi dua makanan berbeda, bisa dijadikan satu nih Sobat7. Dalam Ragam Indonesia episode 4 april 2020 ada resep praktis membuat coklat pie yang anti mainstream. Kalau pie susu Bali memiliki ukuran yang besar, kali ini akan dibuat menjadi ukuran mini. Sehingga nyaman dikonsumsi dalam sekali suap. Berikut adalah resep coklat pie praktis anti mainstream.

Bahan-bahan:

• 250gr tepung terigu
• 200gr mentega
• 400gr susul kental manis
• ½ sdm bubuk vanila
• 4 sdm tepung maizena
• 5 butir telur ayam
• Tepung terigu

Cara membuat:

• Campurkan tepung terigu, mentega dan vanilla, aduk hingga rata
• Setelah adukan sudah tidak menggumpal, tambahkan 1 butir telur, aduk kembali

• Masukkan ke dalam lemari es selama 3060 menit
• Siapkan bahan vla (susu kental manis, maizena dan 4 butir telur)
• Masak bahan vla dan aduk sampai mengental, dinginkan sebentar
• Ambil adonan dalam kulkas, gulung tipis dan cetak sesuai keinginan
• Tusuktusuk bagian bawah kulit pie dengan garpu agar matangnya merata
• Tuangkan vla ke dalam pie mini
• Panggang dalam oven selama 30 mnit
• Jika tidak ada oven, Sobat7 dapat menggunakan Teflon anti lengket kok!

Pie manis ini dipelopori oleh Bangsa Inggris. Awalnya,ia dibuat pada tahun 19500an untuk Ratu Elizabeth 1. Pada masa itu, pie sus hanya memiliki isian buah apel saja. Namun, di masa modern, inovasi terhadap kudapan satu ini pun semakin bertambah. Isiannya dapat Sobat7 ganti dengan coklat putih atau vanilla yang diberikan pewarna. Bisa jadi referensi resep kue lebaran nih Sobat7! Walau di rumah aja, tetep harus kreatif dan produktif ya. Selamat mencoba!