Cocok Buat Masak Pas Weekend, Spicy Honey Chicken Ala TikTok!

Di media sosial banyak resep kekinian yang bermunculan. Salah satunya spicy honey chicken yang lagi viral di TikTok.

Cita rasa hidangan satu ini memiliki rasa manis, pedas dan gurih yang pastinya cocok sekali disantap bersama keluarga atau teman saat akhir pekan.

Nah, Sobat7 bisa coba resep spicy honey chicken di rumah!

Bahan-bahan:

500 gram daging ayam fillet

Bumbu Marinasi

1/2 sendok makan bawang putih bubuk

1/2 sendok makan lada hitam

1 sendok makan cabe bubuk

220 ml susu uht

3 1/2 sendok makan saus sambal/ saus hot lava

2 sendok makan perasan lemon

Bumbu kering

250 gram tepung terigu

1 sendok makan baking powder

1 sendok teh bawang putih bubuk

1 sendok teh cabe bubuk

1 sendok teh garam

Bumbu Honey Sauce

1 sendok makan mentega

5 sendok makan Madu murni (aku pake madu TJ)

2-3 sendok makan saus sambal/ hot lava

Langkah-langkah:

1. Marinasi ayam menggunakan bahan-bahan yang tercantum diatas, kemudian tutup menggunakan plastic wrap dan simpan di kulkas selama semalaman atau maksimal 3 jam.
2. Tahap berikutnya, setelah dimarinasi, lapisi daging ayam tadi dengan menggunakan bumbu kering.
3. Jika menginginkan tekstur ayam krispi, Anda bisa menambahkan lapisan tepungnya sekali lagi.
4. Berikutnya, panaskan panci atau wajan, goreng daging ayam yang sudah dibaluri tadi dengan menggunakan api sedang hingga warnanya kuning kecokelatan.
5. Setelah matang, tiriskan ayam goreng. Tahap berikutnya, bua honey sauce dengan cara memanaskan 1 sendok makan mentega hingga cair.
6. Berikutnya, tuang 5 sendok makan madu dan 2-3 sendok makan saus hot lava, kemudian aduk hingga tercampur rata.
7. Terakhir, tuang saus honey spicy tadi ke atas ayam goreng yang sudah matang kemudian sajikan selagi hangat.