Menu Vegetarian Rasa Daging

Menu vegetarian seperti sayur dan buah banyak mengandung vitamin, mineral, serta serat yang dibutuhkan bagi tubuh setiap harinya. Beberapa kandungannya berguna untuk membuat tubuh terhindar dari berbagai macam penyakit. Namun, masih ada individu yang jarang mengonsumsi sayur dan buah. Padahal menjadi vegetarian mempunyai banyak manfaat. Beberapa contohnya yaitu kulit yang lebih segar dan melancarkan pencernaan.

Bagi Sobat7 yang tidak terbiasa makan sayur, kamu wajib berkunjung ke Nutsy Bowl Kelapa Gading! Tempat ini menyediakan olahan protein kedelai yang menyerupai daging hewani dari segi bentuk, tekstur, maupun rasa. Lokasinya berada di Jalan Kelapa Sawit Raya Blok DB No 8, Kelapa Gading Timur, Jakarta.

Ada beberapa menu yang disajikan disini, diantaranya Spicy Mentai, Salted Egg dan Char Siu Barbeque. Protein yang digunakan disini adalah kedelai. Walaupun bukan daging asli, tapi rasanya tetap nikmat loh!

Protein sari kedelai diolah dengan resep rahasia ala Nutsy, untuk bisa memiliki bentuk yang menyerupai daging. Tak hanya bentuknya, protein kedelai ini juga dirancang untuk memiliki tekstur dan rasa seperti daging sesuai dengan bumbu yang akan dicampurkan.

Di  Indonesia, tak lengkap kalau mengonsumsi protein tanpa karbohidrat. Karbohidrat yang disajikan disini adalah gabungan dari brown rice dan nasi merah. Ada juga campuran flax seed atau biji rami yang sedang hype karena dianggap sebagai functional food. Biji rami ini bisa mengurangi resiko kanker dan penyakit jantung. Walaupun menggunakan berbagai jenis nasi, hidangan nasi ini diolah terlebih dahulu dengan bumbu rasa Hainan, sehingga rasanya akan nikmat.

Alternatif makanan vegan seperti ini bisa menjadi langkah awal bagi kamu untuk hidup tanpa mengonsumsi protein hewani dan turunannya. Selamat mencoba!

Tau Gak Sih tayang setiap hari Senin sampai Jumat pukul 13.30 WIB.