Resep Sederhana Spesial Hari Ibu
Tue, 17 Dec 2019Posted by AdminMenjelang Hari Ibu, menggantikan Ibu dalam memasak di rumah pun dapat menjadi hadiah yang indah untuk Ibu. Tidak perlu yang sulit, cukup masakan sederhana yang umumnya Ibu buat di rumah. TRANS7 telah merangkum beberapa resep makanan yang dapat Sobat7 buat di rumah spesial untuk Hari Ibu!
Nasi Goreng
Siapa yang rindu menyantap nasi goreng Ibu di Hari Minggu pagi? Berikut adalah resep sederhana nasi goreng rumahan ala Ibu.
Bahan yang dibutuhkan:
|
2 piring nasi putih |
1 batang daun baang iris |
|
3 smoked beef iris |
2 sdm minyak wijen |
|
4 siung bawang putih cincang |
1 sdt saus tiram |
|
1 butir telur ayam |
3 cabai rawit |
|
3 siung bawang merah iris |
garam, gula, merica secukupnya |
Cara membuat:
Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit dengan minyak panas sampai harum. Tambahkan telur dan smoked beef kemudian diorak-arik. Tambah pula nasi putih, kecap, minyak wijen, saus tiram, garam dan merica halus kemudian aduk hingga rata. Terakhir, tambahkan daun bawang dan nasi goreng siap untuk disajikan!
Ayam Goreng Rempah
Walaupun sederhana, resep masakan ibu satu ini pasti mengalahkan ayam goreng restoran kan? Berikut adalah resep sederhana ayam goreng rempah ala Ibu.
Bahan yang dibutuhkan:
|
100 gr ayam negri/jantan dengan tulang |
80 gr lengkuas parut |
|
20 gr bawang merah |
30 gr jahe |
|
30 gr bawang putih |
20 gr ketumbar |
|
5 gr garam |
100 ml air |
|
2 lembar salam |
Minyak goreng secukupnya |
|
20 gr kunyit |
|
Cara membuat:
Haluskan bumbu dan kemudian tumis dengan minyak. Tambahkan daun salam dan potongan daging ayam, disusul dengan air dan garam. Masak hingga air mengering dan matang sempurna. Selanjutnya, goreng kembali ayam dengan minyak panas sampai kecokelatan. Tumis sisa bumbu rempah ayam sampai kering dan sajikan di atasnya.
Sambal
Sudah nasi goreng dan ayam rempah, sambal tentu tidak boleh tertinggal! Sambal sendiri umumnya dibedakan menjadi sambal mentah dan sambal goreng. Jika sambal goreng, cabai yang digunakan sudah dimasak terlebih dahulu, namun proses pembuatannya tetap sama. Berikut adalah resep sederhana membuat sambal di rumah.
Bahan yang dibutuhkan:
|
7 buah cabai merah keriting (sesuai selera) |
Minyak goreng |
|
5 buah cabai rawit merah (sesuai selera) |
1 sdt garam |
|
1 buah tomat merah, potong-potong |
1 sdt terasi (sesuai selera) |
Cara membuat:
Masukkan cabai merah, cabai rawit, tomat dan terasi ke dalam minyak panas. Goreng hingga layu dan tiriskan. Lengkapi dengan sedikit garam dan ulek hingga halus dan rata. Sambal siap untuk disajikan!
Selamat memasak untuk Ibu! Share ke sosial media TRANS7 ya hasil masakanmuJ
#HariIbu2019 #IniBaruIbuku
Mon, 16 Dec 2019
Mon, 16 Dec 2019
Mon, 16 Dec 2019
Fri, 13 Dec 2019