Sosis Enak Khas Jerman

Jerman adalah negara yang terkenal akan produksi mobilnya yang canggih-canggih. Bahkan saat ini produk otomotif ciptaannya saat ini sudah ada yang dilengkapi dengan kemampuan parkir sendiri, menarik sekali bukan? Mobil ini dapat memarkirkan dirinya sendiri berdasarkan sensornya tanpa harus dikendalikan oleh tangan manusia. Canggih sekali.

Ternyata, kecanggihan Jerman tidak hanya ada pada dunia otomotif saja. Pabrik-pabrik lainnya pun memiliki teknologi yang tidak kalah canggih. Salah satunya adalah pabrik pengolahan daging ternama di Frankfrut yang dikunjungi oleh Si Unyil dalam Laptop Si Unyil episode 7 Februari 2020. Pabrik ini telah berdiri sejak tahun 1894 dan hingga saat ini produk olahannya masih menjadi favorit masyarakat Jerman. Sejak berdiri, ia telah mengalami banyak perubahan terutama pada teknologi pembuatannya yang kian canggih.

Baca juga: Masakan Khas Samarinda Satu Ini Bikin Lumer

Produk yang dihasilkan oleh pabrik daging ini adalah sosis khas Frankfrut. Jerman memang dikenal sebagai negara sosis karena masyarakatnya amat gemar mengkonsumsi olahan daging satu ini. Sosis Frankfrut berbeda dengan sosis lainnya. Bentuknya lebih besar, lembut dan lebih enak.

Ia pun cocok untuk dimakan dengan apapun, termasuk roti dan acar saat sarapan pagi. Dalam satu hari, pabrik ini mampu mengolah 900kg daging sapi menjadi sosis enak khas Jerman.

Proses pembuatannya sudah lebih banyak dikerjakan oleh tangan-tangan cantik teknologi sehingga memudahkan manusia. Pertama, daging akan dipotong-potong untuk memudahkan penggilingan. Setelah itu daging digiling dan dicampur dengan bumbu. Bumbunya terdiri dari jahe, daun ketumbar, merica dan garam, bumbu inilah yang menjadikannya lebih lezat!

Bumbu yang sudah tercampur di sosis secara sempurna, sosis dicetak lalu digantung hingga dingin. Saat ini, sosis siap untuk dikemas. Sosis dimasukkan ke dalam plastik dan mesin vacuum. Biasanya, sosis ini didistribusikan untuk supermarket dan ke sekolah-sekolah. Sosis baik untuk dikonsumsi anak-anak karena daging sapi adalah sumber protein tinggi dan mengandung asam oleat yang baik untuk menurunkan kolesterol. Selain itu, ia pun mengandung zat besi, zinc dan vitamin b untuk menambah energi anak.

Laptop Si Unyil tayang setiap hari Senin-Jumat pukul 12.00 WIB.