5 Aneka Gudeg Yang Memanjakan Lidah!

Sobat7 penggemar gudeg? Siapa yang tidak kenal kuliner khas Jogjakarta satu ini memang digemari oleh banyak orang. Cita rasanya yang manis sangat cocok dikonsumsi oleh lidah Indonesia. Namun, siapa sangka gudeg hanya satu jenis saja. Berikut adalah lima aneka gudeg yang memanjakan lidah!

Baca juga: Manfaat Aromaterapi Bagi Kesehatan Tubuh

Gudeg Jantung Pisang

Jika gudeg biasanya menggunakan nangka muda, gudeg satu ini menggunakan jantung pisang. Jantung pisang yang digunakan tidak sembarangan, harus yang sudah tua. Karena sifatnya bergetah, lebih baik direbus terlebih dahulu sebelum mengolahnya. Proses masaknya pun tak sebentar, sampai 6 jam lamanya. Gudeg jenis ini juga dapat Sobat7 temukan di wilayah Jogjakarta dan cocok untuk yang tidak terlalu suka manis.

Gudeg Manggar

Kalau gudeg satu inii terbuat dari bunga kelapa dan teksturnya lebih renyah. Jika dilihat dari sejarahnya, awalnya gudeg ini hanya disajikan saat hari besar dan dapat dinikmati oleh kalangan tertentu saja. Namun, saat ini sudah dapat dikonsumsi oleh siapa saja. Konon, siapapun yang memakannya, auranya akan semakin terpancar bak puteri keraton!

Gudeg Mbah Lindu

Gudeg ini dapat terjual hingga ratusan porsi per harinya, bukan main. Harganya cukup terjangkau, mulai dari Rp 20.000 an saja Sobat7 dapat menikmati gudeg legendaris ini. Namun, pembuat gudeg ini baru saja meninggal 12 Juli 2020 lalu dan kini usahanya dijalankan oleh anaknya. Tenang, rasanya masih sama kok Sobat7!

Gudeg Koyor

Tepatnya di kota Salatiga, Jawa Tengah, terdapat olahan gudeg dari otot dan urat sapi yang dikenal dengan gudeng koyor. Meskipun warung makannya terbilang kecil, rasanya juara loh Sobat7. Tekstur otot dan urat yang mirip dengan kikil, membuat gurih gudeg satu ini. Cita rasanya pun pedas, cocok untuk Sobat7 penggemar sambal. Untuk mencicipinya Sobat7 berkunjung saja ke daerah Pasar Sapi Salatiga.

Gudeg Pecel

Gudeg ini berasal dari Jember, Jawa Timur. Gudegnya unik karena dipadukan dengan nasi pecel. Rasanya tentu berbeda dengan gudeg pada umumnya. Dalam mencarinya pun Sobat7 tidak kesulitan, karena hanya ada satu penjual gudeg pecel di kota ini. Gudeg pecel cocok untuk dikonsumsi saat sarapan, patut dicoba nih Sobat7!