5 Makanan Ekstrem Di Indonesia

Sobat7, pada ulasan kali ini, tim TRANS7 telah merangkum beberapa makanan ekstrem yang ada di Indonesia. Kamu berani coba?

Belalang Goreng

Olahan belalang merupakan makanan ekstrem pertama yang sering disajikan dengan cara digoreng. Selain rasanya yang gurih dan renyah, belalang goreng juga kaya akan protein. Jadi bagi Sobat7 yang intoleran terhadap protein tinggi, sebaiknya menghindari hidangan satu ini ya!

Belalang sendiri dipercaya memiliki banyak manfaat. Kandungan protein yang tinggi dipadukan dengan vitamin E yang juga banyak terdapat dalam daging belalang, dipercaya sebagai obat yang ampuh untuk meremajakan kulit. Selain itu, belalang goreng juga mengandung kalsium, magnesium, potasium, sodium, fosfor, zat besi, zinc, mangan. Kandungan inilah yang berfungsi untuk merawat kesehatan tulang dan gigi.

Garengpung Goreng

Garengpung hanya bisa ditemui saat peralihan musim, terutama peralihan musim penghujan ke musim kemarau seperti pada bulan April ini. Saat mengolahnya, sayap dan kaki Garengpung harus dibuang terlebih dahulu ya, lalu dicuci dan langsung digoreng. Setelah digoreng bisa langsung dimakan atau diolah ke masakan lain

Sego Kobong Isi Ungker

Sego Kobong Isi Ungker merupakan kuliner khas Kabupaten Blora, Jawa Tengah. Ungker atau entung merupakan sejenis kepompong yang biasa hidup di dalam tanah atau daun jati kering. Proses mencari ungker ini juga gampang-gampang susah. Jika mencarinya pada saat musimnya yaitu di peralihan dari kemarau ke musim hujan, ungker sangat mudah ditemukan.Choi Pan Kroto

Choi Pan adalah hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda.  Sedangkan kroto merupakan bahan pakan yang digemari oleh burung-burung insektivora, seperti cucakrawa, jalak, murai batu, kacer, kutilang, dan beo. Kroto dapat membuat burung bisa menghasilkan suara yang indah dan sering berkicau. Kroto menjadi bahan pakan yang sangat populer tak lain adalah karena kandungan proteinnya sangat tinggi. Kroto bisa menjadi pilihan isian untuk Choi Pan, berani coba?

Kalajengking Bumbu Kuning

Kalajengking yang selama ini dikenal sebagai salah satu serangga yang mengerikan lantaran bisa menyengat ini, ternyata banyak digunakan orang China sebagai bahan baku makanan loh! Hidangan ini biasa dimasak dengan cara dibakar atau digoreng. Kamu juga bisa menambahkan beberapa bumbu tradisional. Kalau di Indonesia sendiri, Kalajenging bisa diolah dengan bumbu kuning.