Gulai Kambing Kacang Hijau Khas Pekalongan

Gulai Kambing, makanan khas nusantara yang digemari banyak kalangan. Rasa kuahnya yang lezat dihidangkan saat masih panas menambah cita rasa yang begitu memikat. Dari Pekalongan ada Gulai Kambing dengan kuah yang unik yaitu Gulai Kambing Kacang Hijau.

Gulai Kambing Kacang Hijau, gulai yang satu ini berasal dari Pekalongan Jawa Tengah. Keunikan yang membedakannya dengan gulai kambing pada umumnya terletak pada kuahnya

Kuah gulai kambing ini berasal dari rebusan kacang hijau. Kacang hijau digunakan untuk mengentalkan dan meningkatkan cita rasa kuahnya. Di Pekalongan, pasangan dalam menyantap Gulai Kambing Kacang Hijau adalah Sate Kambing.

Sobat7, jangan takut mengkonsumsi daging kambing ya! Selain rasanya yang lezat, daging kambing juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh, menambah energi dan mencegah anemia. Dijamin bisa menjaga stamina Sobat7!