Ini Makanan Yang Perlu Dihindari Sebelum Vaksinasi Covid-19

Beberapa kelompok masyarakat telah menerima vaksin Covid-19. Namun bukan berarti kamu bisa lengah dan longgar terhadap protokol Kesehatan ya!

Sebelum mendapatkan vaksinasi Covid-19, tentu Sobat7 dianjurkan untuk menjaga kesehatan tubuh dengan asupan yang bergizi. Oleh karena itu, perlu untuk menerapkan pola makan sehat serta menghindari makanan tertentu yang dapat menurunkan kesehatan tubuh.

Seperti diketahui, efektivitas vaksin juga dipengaruhi oleh asupan yang masuk ke dalam tubuh. Dokter spesialis gizi klinis Cindiwaty Josito Pudjiadi mengatakan bahwa tubuh membutuhkan asupan protein dan lemak sehat, juga vitamin dan mineral.

"Hindari atau batasi makanan yang digoreng-goreng atau makanan yang mengandung lemak jenuh," kata Cindi dalam bincang daring Kupas Tuntas Persiapan Menuju Era Post Covid, pada Selasa (9/3/21).

Cindi juga menyarankan untuk mengurangi asupan makanan atau minuman yang punya kadar gula tinggi. Makanan yang  tinggi gula mengakibatkan ketidakseimbangan nutrisi karena kamu akan lebih banyak memilih makanan yang tinggi glukosa dibandingkan makanan yang mengandung vitamin, mineral, protein dan serat. Selain itu, mengonsumsi gula berlebih juga dapat menekan sistem imunitas.

Dikutip dari laman CNN Indonesia, Kementerian Kesehatan RI sudah memberikan batasan konsumsi gula yang disarankan per orang per hari adalah tidak lebih dari 50 gram (4 sendok makan). Konsumsi minyak maupun makanan sumber lemak secara berlebih dapat pula menekan sistem imunitas dan mengurangi kemampuan sel darah putih dalam menghancurkan bibit penyakit.

Mengonsumsi makanan sumber lemak berlebih bahkan dapat menimbulkan risiko berbagai penyakit berbahaya, karena sel lemak yang berlebih dapat memicu pelepasan zat kimia yang berakibat pada peradangan kronis dan akhirnya merusak jaringan-jaringan sehat. Batas konsumsi lemak yang disarankan Kementerian Kesehatan RI adalah hanya 67 gram (5 sendok makan minyak) per orang per hari.

Baca juga: Disebut Mampu Lawan Antibodi, Ini Fakta-Fakta Mutasi N439K yang Sudah Masuk Indonesia

Sedangkan setelah vaksin, ada pula beberapa makanan yang harus dihindari. Berikut rinciannya dikutip dari laman CNN Indonesia.

1. Minuman bersoda atau berpemanis

Minuman jenis ini tak memiliki manfaat kesehatan. Alih-alih sehat, terlalu banyak minuman bersoda dan berpemanis berisiko penambahan berat badan, diabetes, kerusakan gigi, pembentukan lemak, kolesterol tinggi, dan masih banyak lagi risiko lainnya.

2. Makanan olahan

Makanan olahan didefinisikan sebagai makanan yang telah diubah dari bentuk aslinya dengan pemrosesan pabrik. Makanan dengan proses tinggi cenderung dibuat dengan bahan yang tak sehat seperti gula dan lemak jenuh.

3. Minuman berenergi

Minuman berenergi mengandung stimulan seperti kafein yang membebani kelenjar adrenal dan bersifat adiktif. Tak hanya itu, minuman berenergi juga umumnya mengandung gula dalam jumlah yang tinggi.

4. Makanan cepat saji

Makanan cepat saji jelas bukan pilihan yang tepat. Makanan ini melalui pemrosesan yang tinggi dengan tambahan lemak jenuh dan garam yang tinggi.

5. Minuman beralkohol

Alkohol dikhawatirkan dapat mempengaruhi respons vaksin dalam membentuk pertahanan melawan virus. Sebuah studi juga menemukan, konsumsi alkohol berdampak negatif terhadap sistem kekebalan tubuh.