Ini Trik Yang Dilakukan Pria Australia Untuk Buat Es Batu Kilat Dalam 1 Menit

Seorang pria asal Australia bernama Scott mendadak viral usai memberikan tips membuat es batu yang beku dalam waktu 1 menit. Padahal umumnya, es batu rumahan dibuat dengan menuangkan air ke dalam cetakan es batu yang kemudian dibekukan dalam freezer.

Seperti apa triknya?

Scott yang merupakan seorang seniman tato dari Victoria menyatakan, kuncinya ada pada air panas. Ia mengisi dua cetakan es batu dengan air panas yang mengepul.

"Saya yakin Anda tidak tahu Anda bisa memasukkan air panas ke dalam nampan es batu dan memasukkannya langsung ke dalam freezer.. Biarkan di sana selama satu menit. Setelah satu menit, itu akan langsung membeku. Itu sains," ujar Scott.

Setelah beberapa saat di dalam freezer, Scott menunjukan rekaman dirinya saat mengeluarkan baki yang menunjukkan es batu yang membeku.

Baca juga: Tips Alami Anti Bau Mulut

Dikutip dari laman CNN Indonesia, dalam sains ini disebut sebagai efek Mpemba, sebuah fenomena fisik berlawanan yang membuktikan air panas membeku lebih cepat dari air dingin.

James Brownridge, dari Universitas Negeri New York, menemukan dalam eksperimennya air panas mendingin lebih cepat karena perbedaan suhu yang lebih besar antara air dan freezer. Inilah yang membantunya mencapai titik beku sebelum air dingin mencapai titik beku alami, setidaknya lebih rendah 5 derajat Celcius.

Hal ini pertama kali muncul pada 1960-an setelah siswa sekolah Erasto Mpemba, dari Tanzania, mengklaim di kelas sainsnya bahwa es krim akan membeku lebih cepat jika dipanaskan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Teorinya dengan cepat terbukti setelah pengawas sekolah mencoba eksperimen tersebut di rumah, dan ternyata berhasil.

Namun nyatanya, bukan hal ini yang membuat akun Scott ramai dibicarakan. Melainkan karena caranya mengisi cetakan es batu. Ia membiarkan air memercik dan meluber ke mana-mana dan membuat netizen menjadi kesal. Puluhan orang mengatakan dia membuang banyak air sementara yang lain menjelaskan mengapa Anda tidak boleh menyimpan cairan panas di dalam freezer.