Makanan Timur Tengah Dalam Gerabah

Sobat7 TAU GAK SIH? Gerabah adalah perkakas yang tebuat dari tanah liat yang dibentuk kemudian dibakar untuk dijadikan alat-alat yang berguna membantu kehidupan manusia. Seperti piring, guci, kendi, bahkan celengan. Gerabah sudah ada sejak jaman prasejarah, lebih tepatnya sejak manusia hidup menetap dan mulai bercocok tanam.

Cafe Bang Hoody Punya Gaye.. Cafe kekinian yang terletakk di Pasar Minggu Jakarta Selatan ini punya menu olahan ala Timur Tengah yang penyajian masakananya menggunakan Gerabah loh sobat7. Menu olahan yang disajikan terbuat dari kambing. Seperti Kambing Kofta dan Kambing Samin Susu. Sebenarnya kofta adalah makanan khas india yang dibuat dari daging kambing giling dan dibentuk seperti bakso. Tetapi di Cafe bang Hoody ini bang Hoody mengkreasikan bakso menjadi potongan daging kambing lembut agar masakan bang Hoody ini bisa diterima oleh lidah Indonesia. Selain Kambing Kofta ada juga menu Kambing Samin Susu yang penyajian nya menggunakan campuran susu sebagai kuahnya.

Untuk sobat7 yang gak suka menu kambing, Jangan khawatir ! Di Cafe Bang Hoody Punya Gaye ini juga menghadirkan menu olahan ayam lho sobat7.. Ayam Jokan dan Ayam Azar Baijan. Pengolahan Ayam Jokan seperti ayam kecap pada umumnya tetapi dimasak dengan bumbu ala Timur Tengah. Kalau menu Ayam Azar Baijan adalah masakan nasi goreng yang di atasnya ditaruh potongan ayam yang dilelehkan keju mozarella.

Semua menu masakan di Cafe Bang Hoody ini dimasakan dengan bumbu-bumbu rahasia yang sudah di taruh di toples-toples untuk siap dicampurkan ke masakan. Semua menu juga disajikan dengan menggunakan gerabah. Masakan yang sudah matang dituang ke dalam gerabah kemudian di panaskan didalam oven. Dengan memasukan masakan yang ada di dalam gerabah e oven akan menambahkan sensasi berbeda di setiap kunyahannya.

Tau Gak Sih tayang setiap hari Senin sampai Jumat pukul 13.30 WIB.