Pizza Sambiki Ala Si Bolang

Umumnya, pizza terbuat dari adonan roti. Namun ada yang berbeda di Desa Bongkudai Baru, Kec. Mooat. Kab. Boolang Mongkodow Timur, Sulawesi Utara, pizza di sini terbuat dari sambiki atau labu kuning. Penasaran sama bentuk dan rasanya? Si Bolang dalam Bocah Petualang episode 11 Juli 2019 berkesempatan untuk bermain di Desa Bongkudai ini dan mengajarkan Sobat7 proses pembuatan pizza sambiki ala Si Bolang.

Jenis buah satu ini memang belum banyak dijadikan olahan makanan di Indonesia. Padahal manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan ada segudang. Buah sambiki mengandung banyak serat, vitamin A, B, zat besi, protein, dan juga rendah lemak.

Proses pembuatan pizza sambiki juga termasuk mudah. Pertama-tama kita parut wortel dan mentimun, jangan lupa pula untuk mengiris tomat dan kentang secara tipis. Setelah itu potong kecil buah sambiki lalu rebus selama beberapa menit hingga empuk.

Setelah empuk, angkat buah sambiki lalu hancurkan sampai lembut. Setelah adonan sambiki halus, cetak adonan dengan pencetak dan panggang. Selagi adonan dipanggang, taburkan sayur-sayuran yang telah diparut dan dipotong kecil-kecil dan saus tomat sesuai selera. Pizza sambiki ala Si Bolang pun dapat di konsumsi. Pizza sambiki mempunyai rasa yang manis dan ada asam-asamnya karena di olah dari buah dan sayur. Bukan hanya menjadi makanan enak, pizza sambiki juga menjadi makanan sehat.

Mau lebih tau keseruan dan wawasan lainnya? Temukan semuanya dalam program Bocah Petualang yang tayang hari Senin sampai Jumat pukul 12.30 WIB hanya di TRANS7.