Menu French Fries Large MCD Ditiadakan? Ada Apa ?

Siapa yang tidak kenal dengan restoran cepat saji atau fast food McDonald’s. McDonald's pertama kali masuk ke Indonesia pada tahun 1991 dengan membuka restoran pertamanya di Sarinah, Thamrin. Menu French Fries atau kentang goreng merupakan menu populer yang paling banyak dibeli pelanggan. Namun beberapa waktu lalu melalui Twitter resmi nya MCD mengumumkan akan meniadakan menu french fries dengan ukuran besar yang terhitung mulai 02 februari 2022.

"Sehubungan dengan terbatasnya ketersediaan French Fries saat ini, mulai 2 Februari, untuk sementara Large French Fries tidak tersedia," tulis mereka. "Namun, jangan khawatir McD'ers, kamu tetap dapat menikmati menu favoritmu dengan Medium French Fries."

Associate Director of Communication McDonald’s Indonesia Sutji Lantyka mengatakan, dibatasinya menu tersebut karena adanya kendala pengiriman pasokan kentang terkait pandemi Covid-19. Yang dimana pasokan bahan baku mereka yang berasal dari Canada terkena delay karena efek pandemi.

Kanada sebagai salah satu pemasok kentang dunia juga mengalami penurunan produksi karena banjir. Banjir yang melanda pelabuhan Vancouver, Kanada telah menyebabkan pengiriman kentang dari Amerika Utara ke seluruh dunia mengalami gangguan.

jenis kentang yang digunakan untuk dijadikan kentang goreng adalah Pentland Dell, Russet Burbank, Ivory Russet, Inovator, dan Shepody. Jenis kentang tersebut dipilih karena ukurannya yang jauh lebih besar dibanding jenis lain dan mayoritas dipasok dari kawasan Amerika.

“Lonjakan kasus Covid-19 dan kembalinya pembatasan di banyak gerai kami menciptakan ketidakpastian di seluruh dunia, memperburuk kekurangan tenaga kerja, dan penundaan rantai pasokan,” kata Chief Executive Officer McDonald’s Chris Kempczinski melansir dari Reuters (27/1/22).