Tau Gak Sih - Infused Water Bumbu Dapur

Sehat mahal harganya. Sobat7 pasti sering mendengar kalimat tersebut bukan? Bukan tanpa maksud, di era kuliner serba instan ini menjaga pola makan dan hidup tentu menjadi hal yang penting. Masyarakat pun sudah mulai menyadari hal tersebut dan berlomba-lomba untuk hidup sehat. Salah satu jenis kuliner yang laris manis dipasaran adalah kuliner yang berfungsi mendetoks.

Detoks tentu tidak hanya dapat diperoleh dari makanan saja, minuman pun sama. Salah satu yang terkenal adalah infused water. Minuman satu ini adalah solusi yang cocok ketika bosan meminum air putih terus menerus. Umumnya, infused water dibuat dengan cara mencampurkan air dengan potongan-potongan buah yang kemudian didinginkan. Namun ternyata tidak hanya buah saja yang mampu mendetoks tubuh, bumbu dapur pun memiliki kemampuan yang sama. Dilansir dari detik.com, berikut adalah 5 bumbu dapur yang dapat disulap menjadi infused water.

Jahe

Siapa diantara Sobat7 yang sering tertukar antara jahe dengan lengkuas? Atau malah sering salah gigit karena bentuknya rancu dengan daging dalam gulai? Ternyata jenis bumbu dapur satu ini juga dapat disulap menjadi infused water yang baik bagi tubuh. Cara membuatnya pun tidak sulit, cukup iris tipis jahe yang telah dikupas dan tambahkan air hangat. Sobat7 juga dapat mencampurkan irisan buah buahan seperti manga, mentimun ataupun lemon agar rasanya menjadi lebih segar. Masukkan ke dalam kulkas dan jadilah infused water jahe!

Dengan fungsinya yang mendetoks usus, minuman satu ini baik untuk diminum dalam masa program diet. Selain itu jahe pun bermanfaat dalam mencegah penyakit osteoporosis dan mampu menurunkan angka kolesterol jika diminum secara teratur. Sirkulasi darah yang lancar, sumber energi dan obat anti mual pun merupakan manfaat dari bumbu dapur satu ini.

Kayu Manis

Bumbu dapur satu ini tentu bukan hal yang aneh jika dijadikan bahan minuman. Telah banyak minuman berbahan kayu manis yang dijual dipasaran, mulai dari digabungkan dengan teh hingga diminum air sarinya. Kayu manis pun terkenal akan manfaatnya sebagai ramuan diet tradisional. Pembuatan infused water kayu manis harus menggunakan potongan kayu manis asli dan bukan bubuknya. Jika Sobat7 tidak terlalu menyukai rasanya, Sobat7 dapat menambahkan irisan apel sesuai selera.

Kayu manis bermanfaat untuk menetralkan kadar gula dalam darah agar lebih stabil. Selain itu, bumbu dapur satu ini baik bagi pencernaan dan pernapasan. Ia pun berfungsi menghangatkan sehinga proses pembersihan usus berjalan dengan lancar.

Jinten Putih

Dibandingkan dengan dua bumbu dapur di atas, jinten putih memiliki manfaat yang lebih banyak namun membutuhkan waktu pengolahan yang lebih lama. Jinten putih harus dibiarkan dalam air hangat selama 6 sampai 12 jam. Setelah didiamkan, baru air dari rendaman jinten tersebut dapat dimium. Jangan kaget jika minuman satu ini terasa seperti permen mint ya!

Jinten putih bermanfaat untuk mengobati jerawat dan baik untuk kulit. Selain itu, meminumnya secara teratur mampu mengobati penyakit pernapasan seperti asma dan bronkitis. Tak sampai disitu, ia pun baik bagi ibu menyusui karena bermanfaat untuk meningkatkan jumlah produksi ASI. Jinten putih juga mampu mencegah anemia dan diabetes tipe 2.