Yuk Kenali 7 Kopi Lokal Yang Mendunia!

Selamat hari Kopi Nasional!

Bagi Sobat7 yang belum tahu, tanggal 11 Maret 2020 ditetapkan sebagai hari Kopi Nasional. Perayaan ini dimulai sejak tahun 2018 dan dicanangkan bersamaan dengan pengukuhan pengurus Dewan Kopi Indonesia (Dekopi) di Tangerang Selatan, Banten.

Sebagai salah satu negara dengan penghasil biji kopi terbaik, Indonesia tentunya memiliki berbagai jenis kopi yang telah diekspor ke banyak negara. Lantas, Sobat7 tau gak sih apa saja jenis kopi yang telah mendunia dan menjadi primadona di negara luar? Berikut ulasannya.

1. Kopi Gayo

Kopi berjenis arabika ini memiliki cita rasa yang tidak terlalu pahit, baunya pun wangi. Kesempurnaan rasa dan aromanya itulah yang membuat kopi Gayo menjadi salah satu kopi termahal di dunia. Di Jepang, kopi ini menjadi salah satu yang favorit bagi masyarakat disana.

2. Kopi Toraja

Kopi Toraja berasal dari Sulawesi. Cita rasa kopi Toraja dikenal sangat nikmat dan khas. Kamu akan mendapat sensasi rasa yang menempel di langit-langit mulut saat meminum kopi Toraja. Rasa kopi Toraja yang sangat kuat, membuatnya menjadi favorit dan dijual dengan harga tinggi di negara-negara Eropa Utara.

3. Kopi Java Ijen Raung

Kopi Java Ijen Raung mempunyai ciri khas unik dengan rasa sedikit pedas dengan aroma bunga hutan. Kopi ini telah banyak di ekspor di negara-negara Amerika hingga Eropa.

4. Kopi Luwak

Kopi Luwak merupakan varietas kopi robusta atau kopi arabika yang diolah melalui proses fermentasi sehingga menghasilkan biji kopi yang berkualitas dan memiliki cita rasa serta aroma yang khas. Kopi unik ini bahkan dikenal hingga mancanegara dan telah diekspor ke berbagai belahan dunia diantaranya Asia, Eropa bahkan sampai Amerika.

5. Kopi Papua Wamena

Di tanah Papua terkenal juga salah satu jenis kopi yang memiliki cita rasa yang unik, kopi ini dikenal sebagai Kopi Wamena. Aroma dari Kopi Papua Wamena juga unik yakni cokelat dan floral, selain itu kopi ini juga bisa dinikmati semua umur karena memiliki kadar asam yang sedang.

6. Kopi Arabika Kintamani

Kopi Arabika Kintamani memiliki unik karena dominasi asam citrus segar dan aroma wangi bunga, dengan tingkat keasaman dan kekentalan sedang. Kopi ini telah banyak dikonsumsi di Jepang, Perancis dan beberapa negara Eropa lainnya.

7. Kopi Arabika Temanggung

Kopi Arabika Temanggung ini mempunyai cita rasa tembakau sebab proses penanamannya di daerah yang sama dengan penanaman tembakau. Hal inilah yang membuat kopi ini bercita rasa unik. Karena keunikannya ini, kopi Arabika Temanggung telah banyak dikenal dan dinikmati oleh masyarakat di daratan Eropa, Amerika maupun Asia.