20 Ribu Bisa Bikin Dimsum Dan Dalgona Coffee? Gini Caranya!

Sobat7, pada ulasan kali ini tim TRANS7 akan berbagi resep Dimsum dan Dalgona Coffee dengan budget minim! Berikut resep lengkapnya ya Sobat7.

Dimsum

Bahan-bahan:

• Tepung Maizena (2 sdm / Rp 600)
• Tepung Sagu (1 sdm / Rp 150)
• Jamur Tiram (50 gr / Rp 1.250)
• Ayam Cincang (200 gr / Rp 900)
• Udang (100 gr / Rp 7.500)
• Kulit dimsum (Rp 50 / lembar)
• Penyedap Rasa (2 sdt / Rp 500)
• Minyak Wijen (100 gr / Rp 100)
• Saus Tiram (1/2 sdt / Rp 100)
• Garam (1/2 sdt / Rp 200)
• Bawang Merah (2 siung / Rp 250)
• Bawang Putih (4 siung / Rp 500)
• Lada (1/2 sdt / Rp 100)
• Minyak Goreng (1 sdm / Rp 600)
• Wortel Parut (50 gr / Rp 750)

Total: Rp 13.700

Cara Membuat Adonan Dimsum

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan air
2. Masukkan ayam, udang cincang kasar dan jamur tiram
3. Campurkan kaldu jamur, garam, minyak wijen, saos tiram, lada dan kecap asin
4. Masukkan tepung maizena, tepung sagu dan baking soda
5. Masukkan adonan di atas kulit dimsum yang sudah dilapisi minyak wijen terlebih dahulu
6. Bentuk adonan dimsum dan taburi potongan wortel di atasnya
7. Kukus dimsum sekitar 20-30 menit​​​​​​

Cara Membuat Saus / Sambal Dimsum

1. Campurkan saus tomat, saus sambal dan jeruk limau kemudian aduk dan tambahkan daun ketumbar

Boba Dalgona Coffee

Bahan-Bahan:

• Boba (2 sdm / Rp 540)
• Bubuk Kopi (1 sdm / Rp 560)
• Gula (2 sdm / Rp 360)
• Susu Putih Cair (200 ml / Rp 3.600)
• Es Batu (100 gr / Rp 100)

Total: Rp 5.160

Cara Membuat Boba Dalgona Coffee

1. Aduk gula, kopi dan air panas 3 sdm hingga teksturnya mengental
2. Masukkan boba ke dalam gelas sesuai selera, kemudian tambahkan es batu
3. Tuang susu putih cair (UHT)
4. Masukkan dalgona coffee ke dalam gelas