Bakso Gunung Sinabung Seberat 35 Kg, Seharga Rp 5 Juta!

Inovasi kuliner di Indonesia semakin beragam, lahirnya sajian yang unik membuat masyarakat penasaran ingin mencicipinya yang kemudian berujung menjadi viral. Seperti bakso fenomenal yang satu ini, Bakso Gunung Sinabung dengan berat mencapai 35 kg.

Meski namanya bakso gunung sinabung, tetapi lokasi rumah makan ini ada di bilangan Bintaro, Jakarta Selatan. Bakso ini dinamakan dengan nama tersebut adalah karena bentuknya yang menyerupai gunung yang besar. Dengan bagian bawah yang lebar kemudian mengerucut di bagian atasnya.

Bakso gunung sinabung disajikan buka di atas piring melainkan wadah kuat berbentuk persegi panjang. Dengan plating yang dikelilingi sayuran hijau di sekitar daging bakso. Sebelum disantap, bakso ini diguyur dengan kuah cabai dari bagian atas bakso yang kemudian akan menyebar ke seluruh permukaan bakso, kuah cabai merah ini membuat pengalaman makan bakso semakin tidak terlupakan dan nikmat.

Ketika dibelah, bakso ini berisikan bakso-bakso yang berukuran kecil serta ranjau rawit merah. Sensasi pedas di mulut semakin terasa karena perpaduan ranjau dengan saus cabai yang dituang di awal. Jangan lupa untuk siap sedia air atau susu ketika dirasa mulut sudah tidak kuat dengan rasa cabai. Susu dianggap lebih efektif untuk orang yang kepedasan daripada air putih, hal ini karena kandungan protein pada susu bisa menghilangkan sensasi panas yang diakibatkan salah satu kandungan cabai.

Proses pembuatan bakso gunung sinabung ini memakan waktu hingga satu hari satu malam. Hal ini tentu wajar karena bahannya yang memang penuh daging dan tebal sehingga memakan waktu lama supaya kematangan bisa merata.

Selain di Jakarta Selatan, rumah makan yang menjual menu bakso ini kini sudah memiliki cukup banyak cabang, diantaranya ada di daerah Bekasi dan Jakarta Barat. Untuk satu porsi bakso gunung sinabung dibandrol hingga mencapai lima juta rupiah.

Wah, menantang sekali nih. Sobat7 berani coba?