Pizza Dari Tempe??

Duh, Sobat7 bikin camilan apa lagi ya di rumah? Masa di rumah aja seperti saat ini lama-lama kehabisan ide juga ya dalam memasak. Resep makanan dalam Modern Moms episode 30 November 2019 bisa jadi referensi nih. Terlebih menggunakan bahan yang mudah ditemukan, tempe. Jika biasanya tempe diolah menjadi tempe goring atau tempe orek, kali ini kita akan menyulap tempe menjadi pizza.

Pizza tempe ini tidak memerlukan banyak bahan. Hanya tempe yang sudah dikukus, tepung maizena, keju dan telur. Sedikit bumbu pelengkap pun akan menambah lezatnya pizza tempe ini, sedikit bawang putih bubuk, lada dan garam. Campur seluruh bahan beserta bumbu pelengkap hingga menjadi satu. Teksturnya memang tidak akan betul-betul halus ya, Sobat7.

Setelah adonan tercampur, siapkan cetakan. Tuang adonan dalam cetakkan, lalu ratakan. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar matangnya sempurna.

Setelah itu, panggang adonan di dalam oven selama 15 menit. Hias adonan dengan topping sesuai selera, dalam episode ini pilihan topping yang digunakan adalah saus tomat atau bolognese, bawang bombai, jagung, jamur, wortel, buncis dan mozzarella. Panggang kembali pizza selama 5 menit sampai kejunya meleleh. Pizza tempe kamu siap disajikan!

Di masa dimana bekerja dan belajar harus di rumah saat ini, menyiapkan makanan yang lezat dan bergizi penting. Rasa bosan akibat terlalu lama di rumah dapat terjadi. Namun, perlu diingat Sobat7, untuk menghentikan penularan virus corona, berada di rumah saja adalah pilihan yang paling tepat. Sebisa mungkin Sobat7 meminimalisir kegiatan di luar rumah. Tetap jaga kebersihan dan kesehatan ya!