Variasi Resep Olahan Telur

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sederhana namun memiliki cita rasa yang enak! Di Indonesia sendiri, konsumsi telur bisa mencapai 1.8 juta ton pertahunnya. Telur memang sudah menjadi sumber protein yang murah dan mudah diaplikasikan ke berbagai jenis olahan makanan. Buat Sobat7 yang hobi makan telur, tim TRANS7 mau kasih jurus variasi masak telur yang bisa kamu olah selama #DirumahAja! Simak selengkapnya pada ulasan kali ini ya.

1. Scrambled Egg

Membuat Scrambled egg diawali dengan melelehkan butter di wajan, lalu tambahkan telur dengan mengocoknya lepas dan beri tambahan krim. Aduk-aduk sebentar, kemudian angkat dari kompor supaya teksturnya tidak kering. Jadi setelah diaduk, Sobat7 hanya menggunakan panas yang tersisa di wajan saja ya!  Selain dimakan menggunakan nasi, olahan telur satu ini juga kamu konsumsi bersama dengan roti. Jangan lupa tambahkan lada dan garam ya!

2. Omelet

Tumis sayuran seperti paprika dan jamur. Kocok telur kemudian campurkan ke dalam wajan berisi tumisan sayur, sambil dibentuk seperti bulan sabit.

Jika Sobat7 ingin omelet ala-ala western, jangan masak terlalu kering. Sedangkan jika kamu ingin omelet lokal, kamu bisa masak telur lebih lama sehingga menjadi lebih kering.

3. Telur Ceplok

Telur ceplok bisa disebut juga dengan sunny side up. Ada sedikit tips nih buat kamu yang suka membuat telur ceplok. Jangan sampai memasak telur hingga pinggirnya kering keriting. Masak telur dengan api yang sangat kecil, lalu tunggu sampai putih telurnya berubah merata. Langsung deh diangkat! Sajikan dengan tambahan garam dan lada agar rasanya lebih nikmat.

4. Telor Rebus

Panaskan air hingga muncul buih-buih di bagian pinggirnya. Tambahkan cuka meja sedikit yang berfungsi untuk mengeraskan putih telur. Pecahkan telur dan masak hingga putih telurnya berubah warna. Angkat perlahan, lalu rendam dengan air dingin. Tinggal tiriskan deh!

Untuk membuat semua jenis olahan telur diatas, pastikan telurnya benar-benar segar ya! Supaya aman dan nutrisinya tetap terjaga. Selamat mencoba Sobat7!