Praktis Untuk Sahur, Resep Tempe Ancur Orak-arik!

Tempe menjadi menu kuncian untuk hampir semua masyarakat. Bukan cuma enak, tempe juga sangat praktis diolah, karena itu tempe jadi salah satu menu andalan saat sahur di bulan Ramadan.

Berikut resep tempe ancur orak-arik yang cocok dibuat dan enak untuk menu andalan menu sahur.

Bahan-bahan:

1/2 papan tempe, hancurkan bisa diulek

sedikit garam

2 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

penyedap rasa secukupnya

minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, masukkan tempe yang sudah dihancurkan. Aduk hingga agak kering. Angkat dan tiriskan.

2. Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harus dan agak kecokelatan.

3. Masukkan tempe yang telah digoreng, aduk hingga menyatu dengan tumisan bawang.

4. Masukkan garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa.

5. Tempe ancur orak-arik siap disajikan.

Sobat7 bisa menyajikan tempe ancur orak-arik dengan nasi hangat. Jika ingin rasa pedas, beri cabai rawit saat menumis.