Sajian Bakso Daging Sapi Khas Maroko

Sobat7! Kamu mau mencicipi Bakso Timur Tengah khas Maroko yang menggoyang lidah? Nggak perlu jauh-jauh ke Maroko, kamu bisa merasakan sensasi makan bakso Timur Tengah di Marrakech Cuisine. Marrakech Cuisine terletak di Jl. Wolter Monginsidi 39 Senopati, Jakarta Selatan. Memiliki nuansa restoran yang glamor dan elegan khas Timur Tengah, Marrakech Cuisine menyuguhkan makanan middle east yang mengandung unsur agak pedas. Salah satunya yaitu Kofta Tagine.

Kofta Tagine merupakan sajian bakso ala Maroko yang terbuat dari 100 persen daging sapi giling, yang dibentuk bulat serta memiliki tekstur yang empuk dan lezat. Nama kofta sendiri diambil dari bahasa Persia “kufta” atau “kuftan” yang berarti bola-bola daging. Kofta dimasak di dalam tagine berupa alat masak tanah liat berbentuk kerucut.

Sajian Kofta Tagine semakin lengkap dengan hadirnya topping berupa telur panggang, dan roti khas arab yang tebal dan lembut. Menu Kofta Tagine rasanya dijamin mantul deh sobat7, mantap betul!

Apa saja sih bahan-bahan yang terkandung dalam sajian Kofta Tagine? Berikut selengkapnya.

- Daging sapi giling

- Bawang bombay

- Kofta powder

- Telur

- Daun ketumbar

- Saus tomat

Bagaimana Sobat7, masih penasaran dengan sajian Bakso Daging Sapi Khas Maroko? Ikuti perjalanan kedua host Detektif Rasa yuk pada tayangan program Detektif Rasa, Sabtu, 21 September 2019 pukul 08.30 WIB.