Sandwich Pecel, Perpaduan Rasa Nusantara Dan Eropa

Pecinta sayur pasti sudah tidak asing dengan menu bernama Pecel. Pecel merupakan hidangan tradisional khas Jawa yang meghidangkan sayuran rebus disiram dengan sambal kacang. Pecel biasanya cocok dijadikan menu sarapan dan makan siang karena memiliki gizi yang sangat baik untuk menjalani aktivitas seharian.

Meski makanan tradisional, pecel juga bisa disajikan dengan dikombinasikan bersama makanan khas barat loh! Seperti hidangan yang satu ini nih, Sandwich Pecel. Isian roti sandwich diganti dengan sayuran rebus khas pecel, daging ayam, dan telur rebus. Kemudian sausnya diganti dengan sambal pecel.

Menu kombinasi selanjutnya adalah Ravioli isi pecel. Jika biasanya pasta rebus asal Italia ini berisikan keju dan sayuran, untuk menu ini diganti dengan sayuran rebus pecel. Pasta yang sudah diisi kemudian direbus dan dihidangkan di piring dengan udang diatasnya. Untuk kuah kaldu atau saus krim yang biasa menjadi pendamping ravioli, diganti dengan sambal pecel.

Menu yang tidak kalah unik adalah menu sarapan khas orang barat yaitu Egg Benedict. Menu ini sedikit mirip dengan sandwich, tetapi yang membedakan adalah telur yang dipakai adalah telur bulat yang setengah matang. Lalu sayuran rebus dan tidak lupa sambal kacang disiram di atas piring.

Ketiga menu ini bisa menjadi referensi kuliner pecinta pecel yang merasa bosan dengan hidangan pecel tradisional. Begitupun sebaliknya, bagi pecinta makanan barat bisa mencoba menu dengan sentuhan Indonesia ini untuk menikmati keunikannya.

Sobat7 tertarik untuk mencoba?