Menu Camilan Manis Buka Puasa

Berikut adalah beberapa menu buka puasa khas nusantara yang patut untuk dicoba, sudahkah Sobat7 mencobanya?

Baca juga: Kuliner Khas Aceh

Umumnya, camilan Indonesia bermula dari Kota Kembang dan sekitarnya. Salah satunya adalah kue balok lumer. Kue ini sekilas mirip dengan kue pukis, namun bentuknya lebih menyerupai balok. Camilan manis satu ini sebenarnya telah ada sejak lama dan menjadi kuliner khas wilayah Bandung dan Garut. Namun seiring waktu akhirnya diberikan sentuhan inovasi dengan isi yang lumer.

Kue balok lumer sangat cocok dijadikan menu camilan manis untuk buka puasa. Tingginya minat terhadap kue balok lumer ini tidak hanya di Bandung saja, namun juga mulai diminati di Bintan. Kue balok lumer kini di Bintan menjadi menu buka puasa andalan. Tim TRANS7 Ragam Indonesia dalam episode 17 Mei 2019 merekam keramaian kue satu ini.

Baca juga: Ragam Olahan Ikan Bandeng

Nama toko penjual menu buka puasa andalan ini adalah Kue Balok Coklat. Kue ini dimasak tidak sampai sepenuhnya matang. Bagian luarnya kering namun meninggalkan lelehan coklat di dalam kue. Rasanya lezat menyerupai chocolava yang belakangan juga sedang diminati masyarakat.

Jika Sobat7 ke sini, harus siap antri ya. Sebagai menu buka puasa andalan, kue balok coklat harus dibagi menjadi beberapa sesi dan dalam satu sesinya hanya ada 100 nomor antrian. Satu nomor antrian juga hanya dapat memberi maksimal dua kotak kue balok coklat.

Bertolak dari Bintan, di Batam pun ada menu buka puasa lainnya yang tidak kalah enak. Menu buka puasa ini adalah kue lapis atau layer cake. Kue satu ini dinobatkan menjadi kue tradisional terlezat di dunia bersamaan dengan 14 kue lainnya. Usut punya usut, kue lapis pertama kali dibuat oleh Belanda pada saat masa penjajahan. Dulu, menu buka puasa ini hanya memiliki satu rasa yaitu rempah kayu manis. Namun kini telah banyak inovasi rasa yang diberikan kepada kue enak satu ini.

Diantara kedua menu buka puasa di atas? Yang manakah favorit Sobat7? Ingin selalu update ragam kuliner Indonesia? Jangan sampai terlewat Ragam Indonesia yang tayang setiap Senin sampai Jumat pukul 07.00 WIB.